Rejser til Mexico

Udvalget er stort! Gastronomien er i en klasse for sig selv helt fra lokale gadekøkkener til Michelin-restauranter. Mexico byder på noget af det hele!  

Hvad med en lækker mørk sauce, som har en base på chokolade? Den famøse og velsmagende mole fås i mange variationer afhængig af landegn og familieopskrift. Den er speciel kendt i Oaxaca, hvor du nærmest ikke kan undgå den – og heller ikke bør. Den indeholder utroligt mange ingredienser lige fra kanelstænger til stjerneanis og til tørrede chili. 

Du finder naturligvis også mere kendte retter som tacos, quesadilla, guacamole og burritos. Og på de lokale markeder får du det hele frisk serveret og ofte med en skål lime, chilisovs og frijoles. Frijoles er moste bønner, som næsten serveres til alle retter.  

Flere retter kan spores tilbage til de store folkefærd som aztekerne, der blandt andet lavede popcorn og ofrede til guderne. De udvandt også kakao fra kakaobønner, som blev brugt i religiøse ceremonier.  

Af drikke skal nævnes Mezcal, som er det ”oprindelige” tequila. Tequila stammer faktisk kun fra en bestemt region. Mezcal er en blanding af flere forskellige agave-planter og har en lækker røget smag. Hvis muligheden byder sig, så nyd endelig et lille glas mezcal (rent).  

Eller skulle det måske være noget med en sprødstegt græshoppe vendt i paprika med frisk lime? Dem kan du næsten købe overalt og er en lækker og proteinrig snack.  

Køkkenet er åbent i Mexico med et væld af specialiteter og lokale retter – så husk at pakke rigeligt med appetit på rejsen til Mexico.  

Man skal ikke drikke vand direkte fra hanen, men vand på flaske kan købes over alt. Man kan dog godt børste tænder i vand fra hanen.  

Prisniveauet er lavt i Mexico i forhold til danske priser. En hovedret koster fra ca. 30 kroner og op. En vand/øl ca. fra 20 kr., et glas vin fra ca. 45 kr.  En liter vand i en kiosk koster under 10 kr.  

På restauranter er det normalt at lægge ca. 15 % til regningen. Hvis man har fået båret sin bagage til sit hotelværelse, giver man et lille beløb for det, f.eks. svarende til 1 USDollars. 

Møntfoden i Mexico hedder pesos. 1 peso er 100 centavos. 100 peso svarer til cirka 33 DKK. 

I kontant valuta anbefales at medbringe USDollars, og man bør have mindre sedler med om muligt. Kreditkort (kun VISA og Mastercard) kan anvendes i de større byer og på hotellerne. Mange steder i Mexico kan betales med kreditkort og USDollars. 

Mexico byder på et væld af gode mulige for spændende køb til at tage med hjem. Her kan bl.a. nævnes tørrede chili, hvis man vil have sat lidt ekstra fut under aftensmaden derhjemme. Der findes utroligt mange, spørg evt. rejseleder eller guide for navne og styrke.  

Tequila eller Mezcal er også gode bud på spændende souvenirs afhængig af, hvad man er til.  

Og så er der alt kunsthåndværket! For det går man ikke ned på i Mexico. Tasker, tøj, punge, hængekøjer, tæpper, smykker… Listen er lang med spændende tekstiler i fantastiske farver. Når vi rejser tæt på De Dødes Dag, er der også rig mulighed for at købe t-shirt med smukke print af farverige og blomstrede kranier. Helt små kranier i fantastiske farver kan også købes flere steder.  

Medbring ikke kostbare smykker og ure. Hav kontante penge på kroppen i en ”pengekat” og kun mindre beløb i tasker eller lommer. Det er specielt, når vi rejser i de større byer eller ved optog, hvor der kan være lommetyve. Så her er det aldrig anbefalet et gå med mange smykker eller ure. Hvis man har kamera med, er det mest forsvarligt at have det om halsen og bære det foran på maven.  

Generelt bevæger vi os ikke i udsatte områder i Mexico, det er specielt i den nordlige del af Mexico og tæt på den amerikanske grænse, at der er en del kriminalitet. Her færdes vi naturligvis ikke.  

Derudover anbefaler vi ikke, at man drikker vandet direkte fra hanerne.  

Vi kan trygt rejse i de områder, som vi kommer til. Vi anbefaler altid at have ens penge i en ”pengekat” tæt på kroppen og kun små beløb i tasker. Derudover at holde tasker og kameraer foran på kroppen, så man altid kan se dem. Det er mest i større byer eller ved optog, at det er nødvendigt. Hvis man føler sig usikker på en rejse til Mexico, så ring altid gerne til os, så skal vi nok afklare eventuelle tvivl.  

Suppler gerne pakkelisten med regntøj, badetøj, solcreme med høj faktor, solhat, bomuldsbukser og trøjer med lange ærmer, evt. medicin mod maveinfektioner, fotokopi af pas, myggespray, kikkert, gode lukkede sko, en varm trøje til kølige aftener i højderne.  

Mexico er opdelt i 4 tidszoner, men vi rejser kun i den sydlige tidszone, som dækker langt det meste af landet. Der er 7 timers forskel på Danmark og Mexico. 

Bog: Turen går til Mexico giver et fint overblik over landet. Tjek dog dato for, hvornår bogen er fra.  

Lonely Planets rejseguide giver et opdateret blik på Mexico.  

Filmen ”Frida” fra 2002 med Salma Hayek i hovedrollen som Frida Kahlo kan snildt ses (og genses) flere gange. Den giver et indblik i hendes kunst og spændende liv. Derudover får man også præsenteret den anden store mexicanske kunstner Diego Rivera, som var gift med Frida Kahlo. På vores rejse Mexico med De Dødes Dag besøger vi deres hus i Mexico City.  

Filmen "Coco" fra 2017 er en animationsfilm, som meget flot skildrer De Dødes Dag og traditionerne bag.