Kultur og vandring på Sicilien

Flyrejsen er fra København med mindre anden lufthavn er angivet i feltet 'Afrejse fra' ud for rejsens dato på hjemmesiden.

Vi flyver til Catania. Oftest med en mellemlanding. Efter ankomst til vores agriturismo mødes vi til aftensmad og har en gennemgang af ugens program.

Måltider: Aftensmad

Overnatning: Agriturismo Badiula

Vi starter rejsen med et besøg hos den lokale osteproducent Santo, der har lovet at vise os, hvordan man laver både ost og ricotta på ægte gammeldags siciliansk manér. Vi får selvfølgelig lov til at smage på det hele, mens Santo fortæller sin og familiens historie som osteproducenter; en historie der går mange generationer tilbage og som for Santo er en stor ære at kunne videreføre.

Efter besøget hos Santo kører vi til Noto, som er en rendyrket barokby fyldt med udsmykkede palæer og religiøse bygninger. Byen går for at være en af de smukkeste på Sicilien. Det oprindelige Noto blev ødelagt i 1693 efter et voldsomt jordskælv, som ramte store dele af det østlige Sicilien. Da byen skulle genopbygges, herskede den barokke stilperiode i Europa, og næsten alle bygninger blev derfor opført i barokstil. At byen er så rendyrket i sin arkitektur gør den meget speciel, og det er overvældende at gå rundt blandt de enorme bygninger, der imponerer med deres storslåethed og næsten majestætiske stemning.

Om eftermiddagen skal vi besøge Cantina Modica di San Giovanni; en lokal vin- og olivenolieproducent, der gennem mere end 200 år har produceret vin og olivenolie. Vi skal selvfølgelig smage på nogle af de produkter, som familien laver.

Aftensmaden spiser vi på vores agriturismo.

Dagens byvandring er ca. 4-7 km.

Måltider: Morgenmad og aftensmad

Overnatning: Agriturismo Badiula

I dag går turen til den hyggelige by Ragusa; en by som er delt i to områder. Byen indeholder en øvre del på et fladt plateau, Superiore, og en nedre del på en lille bakketop, Ibla. Et jordskælv i 1693 er årsag til opdelingen.

Fordi nogle indbyggere efter jordskælvet nægtede at forlade den oprindelige by, Ibla, til fordel for den nyetablerede by, Superiore, er byen i dag opdelt. Især den ældste Ibla-bydel er berømt og tiltrækker mange besøgende, men også den mere moderne Superiore-bydel er bestemt et besøg værd. Hele byen byder på mange snævre karakteristiske gader og charmerende bygninger, og det er en fornøjelse at spadsere rundt og opleve den dejlige atmosfære, som hersker i byen, og samtidig betragte de flotte barokbygninger.

Efter at have spist frokost på egen hånd kører vi videre, så vi får en helt unik oplevelse i en romersk katakombe, Grotta delle Trabacche, der dateres tilbage til det 4. århundrede e.Kr.

Dagens byvandring er ca. 4-7 km.

Måltider: Morgenmad og aftensmad

Overnatning: Agriturismo Badiula

I dag går turen til byen Siracusa, hvor Platon og Archimedes holdt til ca. år 400 f.Kr. Siracusa blev grundlagt som en græsk koloni og havde sin storhedstid i oldtiden som en af de mægtigste byer i verden. Faktisk var den at sammenligne med Athen og Sparta. Byen omtales stadig som den største græske by på Sicilien og er i dag rig på arkæologiske fund fra den græske og romerske periode – både på det arkæologiske museum og rundtomkring i byen, hvor man bl.a. kan se ruinerne fra templet Apollo.

Den antikke bydel ligger meget malerisk på halvøen Ortigia, som er Siracusas historiske centrum og dermed den mest spændende del af byen. Byen inviterer til at gå på eventyr og fare vild i de smalle gader samt betragte byens gamle kirker og interessante kunst. På vores besøg på Ortiga lægger vi vejen forbi halvøens berømte fiskemarked, hvor vi bliver mødt af en eksplosion af farver, dufte og autentiske smage, og hvor vi måske kan være heldige at se lokale fiskere sidde og rense søpindsvin.

Vi skal selvfølgelig også besøge Neapolis Arkæologiske Park, hvor vi blandt andet ser det gamle stenbrud, som i dag betegnes som et Paradis. Sådan har det dog ikke altid været; utallige krigsfanger har her slidt sig ihjel for at skære stenblokke ud af bjerget, så man kunne bygge templer og paladser. Et nok så spændende sted er arenaen i det romerske amfiteater fra det 2. og 3. århundrede e.Kr., hvor der har fundet både dyre- og gladiatorkampe sted.

Dagens byvandring er ca. 4-7 km.

Måltider: Morgenmad og aftensmad

Overnatning: Agriturismo Badiula

I dag går turen til nekropolis-området Pantalica; et stort naturområde ca. 30 kilometer vest for Siracusa. Området, der trækker tråde tilbage til bronzealderen, er et klippefyldt område i ca. 400 meters højde. Pantalica rummer en stor naturlig skønhed; ikke mindst på grund af den dybe kalksten-kløft udskåret i årtusinder af floderne Anapo og Calcinara. Det er derfor heller ikke nogen overraskelse, at UNESCO har optaget området samt Siracusa på Verdensarvslisten.

Området har været beboet siden det 13. århundrede f.Kr., hvor folk fra kysterne flyttede hertil efter at være blevet fortrængt af udefrakommende grupper. Der er i området bevaret ca. 5.000 grave, som er indhugget højt oppe på siderne af kløften, hvilket er et yderst imponerende syn. De stejle sider af slugten giver plads til en frugtbar dal med en stor variation af flora – herunder vild salvie og timian, kæmpe fennikel samt et væld af forskellige træer.

Faunaen er ikke mindre imponerende, og er vi heldige kan vi se ræve, hulepindsvin, harer, kongeørne og vandfalke. Undervejs gør vi holdt og spiser vores medbragte madpakker (Det er også muligt at tilkøbe picnic til denne tur. Skal ikke bestilles hjemmefra).

Dagens vandring er ca. 6 km i forholdsvist fladt terræn. 

Måltider: Morgenmad og aftensmad

Overnatning: Agriturismo Badiula

En af de ting, som mange forbinder med Sicilien, er vulkanen Etna. Dette med god grund. Etna er Europas største aktive vulkan og måler hele 3.323 meter (mod Vesuvs 1.281 meter). Derudover er Etna en af verdens mest aktive af sin slags, men, som de siger i Catania, så er det ”en god vulkan”, fordi den ofte ’damper af’ i stedet for at ophobe et underjordisk tryk. Vi skal selvfølgelig også opleve den imponerende vulkan.

Vi tager på rejsens længste vandretur, der gennem et helt unikt landskab fører os op på Etna. Turen er en naturoplevelse i absolut verdensklasse. Den imponerende højde, det måneagtige kraterlandskab og ikke mindst dens jævnlige aktivitet har sat vulkanen på UNESCO’s Verdensarvsliste. Heroppe har vi en formidabel udsigt ud over et storslået og uberørt naturlandskab. Undervejs spiser vi vores medbragte madpakker (Det er også muligt at tilkøbe picnic til denne tur. Picnicen består af lækre lokale specialiteter. Skal ikke bestilles hjemmefra).

På vejen hjem kører vi forbi en lille lokal pistacie-producent i hjertet af Siciliens pistaciedistrikt, Bronte, hvor vi hører om produktionen af denne lille fantastiske grønne nød, som er en uundværlig ingrediens i det sicilianske køkken.

Dagens vandring er ca. 6 km. Ca. 200 højdemeter op og 200 højdemeter ned. 

Vi vandrer af samme sti op og ned. Den første km er stejl og underlaget er fastlagte lavasten, derfor anbefaler vi vandrestave til at hjælpe med at holde balancen. Denne vandringen vurderer vi til at være 2 støvler i niveau.

Måltider: Morgenmad og aftensmad

Overnatning: Agriturismo Badiula

I dag går turen til Catania. Catania, som er en del af UNESCOs Verdensarvsliste, er en by i mørke farver, eftersom huse, veje og monumenter er bygget næsten udelukkende af lavasten. Den er dog også fuld af lys og sol med 2.528 timers solskin om året – det højeste gennemsnit i Italien.

Catania er en gammel by af græsk oprindelse (Katane) og blev grundlagt på ruinerne af en forhistorisk landsby af indvandrere fra Grækenland i 729 f.Kr. Den allerførste kerne, akropolis, blev opført på det område, hvor benediktiner-klosteret i dag ligger. Siden blev der bygget templer, en væddeløbsbane, et gymnasium, akvædukter og termalbade. I løbet af de næste århundreder fulgte Catania de øvrige historiske tildragelser på Sicilien og havde kun det ene særlige kendetegn, som bestod i byens tætte forhold til vulkanen Etna.

Byens historie afhænger nemlig i lige så høj grad af vulkanens luner som af menneskelige forhold. Etna giver liv, men også død og ødelæggelse, og den har ofte overrasket cataneserne med pludselige udbrud eller jordrystelser.

I Catania besøger vi byens livlige fiskemarked, derefter har du god tid til at udforske de mange markedsboder, butikker og kulturelle bygninger i byen.  

Dagens byvandring er ca. 4-7 km.

Måltider: Morgenmad og aftensmad

Overnatning: Agriturismo Badiula