Rejser til Tanzania

En ret, man oftest støder på, er ugali (stift majsmos lavet af majsmel og vand), som serveres til stort set alt. De lokale spiser det med fingrene og dypper det i stuvninger eller andet tilbehør.  

Derudover finder vi også tit plantains (madbananer), som ofte bruges som fyld i gryderetter eller som selve sovsen, hvor bananen moses, inden den blandes med f.eks. kød og grøntsager.  

Det er almindeligt at spise ged i Tanzania, og mange lokale vil tilberede den som ”nyama choma”, som betyder grillet ged. Det kan findes både ved gadehandleren og på restauranterne.  

Vandet fra hanen bør man ikke drikke, men mineralvand på flaske kan købes overalt.  

Der er et lavt prisniveau på restauranter og i supermarkeder i forhold til Danmark. Der pruttes om prisen på markeder, og der gives drikkepenge på restauranter, hoteller og til chauffører (på safari, ikke til taxa o. lign.).  

Man kan betale med tanzaniske shilling eller med amerikanske dollars. 1 DKK er 326 shilling, så det kan hurtigt lyde dyrt, når man betaler 2.500 for en fadøl. En lokal øl koster ca. 7 kr. - og de er gode. Vand 0.33l koster ca. 3 kr.  

Det er bedre at veksle penge hjemmefra. Der findes hæveautomater til kreditkort i Arusha og Stone Town, men man kan ikke altid forvente, at de virker. Kreditkort accepteres på de fleste større hoteller og lodges samt souvenirbutikker. 

En populær souvenir eller gave er tanzanit; en sjælden, blå/ lilla ædelsten som kun findes i Tanzania i Simanjiro-distriktet.  

Derudover Tinga Tinga-malerier; farvestrålende malerier som har været populære siden 1960’erne pga. deres farver og simple udtryk.  

En anden special ting fra Tanzania er træfigurer; der findes et væld af trækunsthåndværk i landet. De findes i forskellige udtryk, form og træsort. Så det er bare med at holde øjnene åbne.   

Som i de fleste andre oversøiske lande anbefales det at være vaccineret mod smitsom leverbetændelse (hepatitis A), stivkrampe og difteri. 

Viktors Farmor rådgiver af principielle årsager ikke om smitterisiko for malaria og om valg af malaria profylakse. Du bør tale med egen læge eller en specialklinik for rejsemedicin. Medbring evt. dag-for-dag programmet, hvorpå rejseruten er indtegnet. 

Medbring ikke smykker eller kostbare ure. Hav kontante penge på kroppen i en ”pengekat” og kun et lille beløb i taske eller lommer. Som i mange andre lande kan der være risiko for tyveri, og det er specielt i større byer eller på markeder med mange mennesker.  

På safariturene bør man klæde sig i diskrete farver, der falder i med naturen, ellers ingen regler.  
Selvom sandaler kan være behagelige, er et par lukkede sko også praktiske at have med. For at undgå myggestik er det en god ide med lange løse bukser og trøjer.  

Kvinder skal gerne bære løstsiddende tøj og have dækket knæ og skuldre. Mænd kan godt bære shorts, men du ser ikke tanzaniske mænd i shorts, det er typisk lange løse bukser. Gammelt, slidt eller hullet tøj er heller ikke velset at gå rundt i på offentlige steder.  

Tanzania er to timer foran Danmark, når vi har vintertid, og 1 time når vi har sommertid. Derudover skal du være opmærksom på begrebet ”African Time”. Der eksisterer en anden tidsfornemmelse i flere afrikanske lande, som man skal vænne sig til. Det betyder, at der i Tanzania ikke er nogen, der tager det så nøje, om tingene finder sted på et fastlagt tidspunkt. Så bare vær klar over lidt mere ventetid på f.eks. restauranter. Og så er det jo godt, at man er i godt selskab!  

Tanzania, the Bradt Travel Guide. Giver godt indblik i landet, kulturen og de forskellige nationalparker samt gode praktiske råd.